PERANCANGAN PRODUK PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DI DAPUR UMUM DARURAT BENCANA BANJIR

Penelitian ini merupakan penelitian mengenai perancangan pengelolaan sampah organik di pengungsian bencana banjir. Bencana banjir yang berlangsung lama dan besar menyebabkan masyarakat harus mengungsi ke tempat aman selama harian sampai mingguan. Musim hujan menyebabkan kondisi pengungsian menjadi basah dan lembab yang dapat memengaruhi kondisi sampah organik hasil dapur darurat yang ditampung di pengungsian pengungsi menjadi cepat membusuk. Pembusukan sampah ini dapat menarik hewan penyebar penyakit seperti lalat, nyamuk, tikus, serta kecoak yang dapat mengganggu kebersihan dapur pengungsian sehingga memengaruhi pemulihan korban pengungsi. Penelitian ini dilakukan menggunakan metodologi desain dan bersifat kualitatif dengan mengumpulkan data dari jurnal, artikel, dan wawancara dengan dinas setempat terkait manajemen sampah di pengungsian. Didapatkan kesimpulan untuk melakukan pengelolaan sampah organik di dapur pengungsian dengan cara mencacah-press�membungkus agar sampah terkelola, tidak mudah membusuk saat ada kendala pembuangan sampah dari pengungsian menuju TPA, serta tidak mengeluarkan bau busuk yang menarik hewan dan serangga. Hasil perancangan dibuat di software 3D Rhinoceros dan dibuat menjadi model skala 1:5.