PENGEMBANGAN DESAIN ALAT SAJI DI RUMAH MAKAN SUNDA DENGAN MATERIAL BAMBU (STUDI KASUS : TASIKMALAYA)

Indonesia memiliki sumber daya alam bambu yang sangat melimpah dan didukung dengan sumber daya manusia yang dapat mengolah bambu menjadi produk pakai. Akan tetapi produk yang dihasilkan masih kalah bersaing dengan produk bambu luar yang lebih modern, dikarenakan produk bambu indonesia cenderung masih tradisonal dengan desain yang relatif kurang berkembang dan kualitas produk yang masih rendah. Padahal seiring dengan berkembangannya pemikiran dan kesadaran masyarakat akan produk ramah lingkungan serta adanya sosialisasi pemerintah akan hal tersebut, kehadiran produk-produk kontemporer dari material alam seperti bambu semakin diminati. Pada penelitian ini, dilakukan eksperimen untuk meningkatkan kualitas material bambu dan pengembangan desain sebagai nilai tambah. Produk akhir yang dihasilkan berupa peralatan alat saji untuk rumah makan Sunda. Melalui penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan nilai bambu Indonesia.