ANALISIS KANDUNGAN MINYAK DAN LEMAK PADA SUMBER LIMBAH DI INDUSTRI PULP & PAPER

Industri pulp merupakan salah satu industri dengan pengguna air terbesar yang beroperasi di seluruh dunia. Air digunakan di hampir seluruh bagian proses produksi, yang berdampak pada kualitas dari sumber air di sekitarnya serta aktivitas pada industri pulp juga menghasilkan limbah cair, Selain itu, industri pulp juga memproduksi produk turunan dari minyak dan lemak pada air limbahnya berupa asam lemak. Pada Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sumber limbah yang memiliki kandungan minyak dan lemak tertinggi, Menentukan data sampel hasil uji berdistribusi normal serta menentukan hubungan TDS dan TSS terhadap kandungan minyak dan lemak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian deskriptif kuantitatif dengan melakukan pengujian di laboratorium dengan menggunakan sampel sebanyak 250 ml dan pelarut organik n-heksana 10 ml, pengambilan data berupa nilai kandungan minyak dan lemak, TDS , TSS serta uji korelasi kandungan minyak dan lemak dengan TDS dan TSS. Sumber limbah dengan kandungan minyak tertinggi tissue machine dan bleaching yaitu sebesar 29.2 ppm dan 26.8 ppm. Sedangkan sumber limbah dengan rata-rata kandungan minyak dan lemak tertinggi adalah vacuum evaporator yaitu sebesar 13.5 ppm. Data hasil uji normalitas data pada kandungan minyak dan lemak, TDS dan TSS pada industri pulp dan kertas memiliki nilai dari signifikansi > 0.05 sehingga data dinyatakan berdistribusi normal. Minyak dan lemak dengan TDS memiliki hubungan yang sangat lemah hingga sangat kuat dengan TDS yang dapat diurutkan dari MC, tissue machine, bleaching, vacuum evaporator dan wash press. Sedangkan hubungan korelasi minyak dan lemak dengan TSS memiliki hubungan dari lemah hingga sangat kuat yang dapat diurutkan dari bleaching, tissue machine, vacuum evaporator, wash press dan MC.