EKSTRAKSI MIKROKRISTALIN SELULOSA (MCC) DARI BAMBU APUS (Gigantochloa apus) DAN PENGARUHNYA TERHADAP KETAHANAN AIR SERTA KETAHANAN TERMAL PADA BIOKOMPOSIT PATI TAPIOKA/MCC

Pada penelitian ini telah berhasil diekstraksi mikrokristalin selulosa dari bambu apus (Gigantochloa apus). Proses yang dilakukan adalah perlakuan basa dan dilanjutkan dengan hidrolisis asam. Perlakuan basa dilakukan dengan merendam serbuk bambu apus dalam NaOH 17,5% pada temperatur 100°C untuk variasi waktu 4 dan 8 jam. Karakterisasi dengan menggunakan metode Chesson- Datta dan FTIR dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi waktu perlakuan basa terhadap kandungan lignin dan hemiselulosa. Proses hidrolisis dilakukan dengan merendam bambu apus hasil perlakuan basa dalam H2SO4 dengan variasi konsentrasi 0,2 dan 0,4 M serta variasi waktu 4 dan 8 jam. Karakterisasi dengan menggunakan XRD dan FTIR dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi dan waktu hidrolisis terhadap kritalinitas MCC. Biokomposit pati dibuat dengan metode solution casting, dengan menggunakan MCC bambu apus sebagai penguat dengan variasi 0, 5, 10, 15, dan 20% dari berat matriks pati. Hasil penelitian ini menunjukkan waktu perlakuan basa selama 8 jam dapat mengurangi kandungan lignin hingga 78,09%. Proses hidrolisis dengan konsentrasi H2SO4 0,4 M dan waktu 8 jam berhasil diperoleh MCC dengan kristalinitas 69,72%. MCC pada pati termoplastik menunjukkan peningkatan ketahanan air dengan komposisi optimum MCC 15%, dan peningkatan stabilitas termal dengan komposisi optimum MCC 20%.