PENGEMBANGAN DESAIN LABORATORIUM MINI UNTUK TES BAHAN PANGAN DI LAPANGAN OLEH BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN (BADAN POM)

Pangan merupakan komoditas penting dan strategis bagi bangsa Indonesia mengingat pangan adalah kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi oleh pemerintah dan masyarakat secara bersama-sama observasi menunjukkan bahwa pasar merupakan simpul penting dalam rantai peredaran bahan berbahaya yang disalahgunakan untuk pangan ke industri rumah tangga pangan, termasuk pengolah Pangan Jajanan Anak Sekolah. Bahan Berbahaya seperti formalin , boraks, Rhodamin B, dan metanil yellow, dijual secara bebas dan terbuka di pasar tradisional. Balai Besar Badan POM/ Balai Badan POM terdapat di titik di setiap daerah, setiap daerah bertugas untuk mengobservasi pasar dan sekolah.